Estate di prugnole

Ricetta:
40 ml di Gin Elephant Sloe
20 ml Ancho Reyes
20 ml di succo di lime Calamansi
10 ml Sciroppo di lavanda (1:1)
Un pizzico di albume d'uovo

Realizzazione di:
Metodo: Shakerare a secco, aggiungere ghiaccio, agitare nuovamente e filtrare nel bicchiere.
Vetro: Coupette.
Decorazione: scaglie di peperoncino e polvere di frutti di bosco.

Creato da: Anže Pihler, di Atze Peng a Copenaghen