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Ginbucha
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Ricetta:
Gin Elephant London Dry da 40 ml
25 ml Succo di limone
20 ml Sciroppo semplice
7 foglie di basilico
Tè Kombucha
Realizzazione di:
Metodo: agitare forte, aggiungere il basilico, agitare rapidamente e delicatamente. Filtrare sul ghiaccio nel bicchiere. Completare con il tè Kombucha freddo.
Bicchiere: Highball.
Decorazione: foglie di basilico.
Creato da Daniel Josef Dam del ristorante Pluto di Copenhagen, Danimarca