Fizz di basilico ai fiori di sambuco

Ricetta:
40ml Elephant London Dry Gin
10 ml di albume d'uovo
20ml San Germain
10 ml di sciroppo semplice (2:1)
25 ml di succo di limone
4 foglie di basilico

Realizzazione di:
Procedimento: Unire tutti gli ingredienti. Agitare e filtrare due volte. Rabboccare con soda.
Bicchiere: bicchiere highball.
Decorazione: foglie di basilico, twist di limone.

Creato da: Adam Smilek del Black Angeľs Bar Prague